Na 2 porce budeme potřebovat:

  • 12 cherry rajčátek
  • 2 tortillové placky
  • 2 zralá avokáda
  • 1 stroužek česneku
  • 1 malá cibule
  • ledový salát
  • citrónová šťáva
  • sůl

Postup:

Avokáda omyjeme, rozpůlíme, odstraníme pecku a vydlabeme dužinu. Dužinu rozmačkáme vidličkou nebo rozmixujeme. Přidáme prolisovaný česnek, drobounce nasekanou cibuli, osolíme a dochutíme citrónem. Rajčátka rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme na kousky. Ty smícháme s avokádem.
Tortilly pomažeme guacamole a obložíme salátem. Dva protější okraje přehneme kousek k sobě a tortillu stočíme. V polovině šikmo překrojíme. Pokud jsou placky příliš tuhé, nahřejeme je pár vteřin v mikrovlnce.