Hodnocení receptu, 5 = nejlepší.

Na 4 porce budeme potřebovat:

  • 1 velká červená paprika
  • 1 velká žlutá paprika
  • 1 velká zelená paprika
  • slunečnicová semínka

Rajčatový dip

  • 3 rajčata
  • 3 sušená rajčata
  • 1 stroužek česneku
  • kousek červené chilli papričky
  • citrónová šťáva
  • řeřicha
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

Postup:
Papriky omyjeme, očistíme a nakrájíme na proužky.
Rajčata rozkrojíme, odstraníme bubáky a dáme do elektrického sekáčku nebo mixéru. Přidáme i pokrájená sušená rajčata, česnek a chilli papričku a rozmixujeme na kaši. Ochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou. Nakonec vmícháme lístečky řeřichy.

Připraveno exkluzivně pro časopis Zdravé recepty.