Co budeme potřebovat:

  • 250 g arašídů natural bez hnědé slupky
  • 1 vrchovatá lžička třtinového cukru
  • 1 zarovnaná lžička soli

Postup:

Arašídy vsypeme na suchou pánev a nasucho je opražíme, až se rozvoní. Necháme zchladnout a poté je rozmixujeme se solí a cukrem na pastu. Použijeme k tomu buď food processor, elektrický sekáček, mixér nebo ponorný mixér a vysokou nádobu.

Bude to trvat pár minut, než se z arašídů vytvoří pasta. Můžeme proto mixéru dávat chvilkové pauzy 🙂

Tip:

Arašídové máslo používáme do sušenek, buchet, marinád, omáček, pomazánek nebo na chleba 🙂