Krůtí „saltimbocca“
Saltimbocca je dalším skvostem italské kuchyně. Název pochází z italského „saltare in bocca“, což znamená něco jako „skoč do pusy“.
Klíčové slovo: bramborové pyré
Bylinkové hřebeny s krémem z pečené zeleniny
5 / 5 ( 1 vote ) Na 4-5 porcí budeme potřebovat: Na maso 1 kg vepřové kotlety vcelku a
Závitky z tresky s bramborovým pyré
Rybí závitky se smetanovou omáčkou, o kterou se postará smetanový sýr a s křupavou slaninou, která zachová závitky skvěle šťavnaté.
Grilovaný lososový hřeben s bramborovým pyré
5 / 5 ( 1 vote ) O tom, že by se na našem stole objevil divoký losos z moře,
Ragú z uzeného tempehu s shitake houbičkami zapečené pod bramborovým pyré
Na 4 porce budeme potřebovat: 1 uzený tempeh (zdravá výživa) 100 g houbiček shitake 1 mrkev kousek celeru 1/2 dl
Hovězí po burgundsku s bramborovým pyré
Hovězí na červeném víně, které se v puse rozpadá, se smetanovou chutí bramborového pyré vám vyrazí dech.