Na 4 porce budeme potřebovat:

  • 3-4 menší řapíky rebarbory
  • 200 g malin
  • 100 g čerstvého krémového sýru
  • 1 lžíce cukru

Drobenka

  • 4  lžičky třtinového cukru s naloženou vanilkou
  • 4 lžíce jemných vloček
  • 4 lžičky másla
  • máslo na vymazání zapékacích mističek

Postup:

Malé zapékací mističky vymažeme silně máslem. Rebarboru omyjeme, oloupeme a nakrájíme na centimetrové plátky. Smícháme s malinami a cukrem a rozdělíme do mističek. Do každé mističky přidáme čtvrtinu sýru a posypeme drobenkou připravenou užmouláním cukru, vloček a másla.

Zapečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C cca 20 minut, až začne drobenka jemně růžovět. Můžete servírovat jak horké, tak vychladlé.