Hodnocení receptu, 5 = nejlepší.

Na 4 porce budeme potřebovat:

  • 80 g mandlí
  • 8 lžic namočené pohankové lámanky
  • 4 datle
  • 1 dl kokosového mléka
  • 1 balení borůvek
  • 1 balení malin
  • 1 velký banán
  • pár jahod
  • pár zrníček soli

Postup:

Pohanku propláchneme chladnou vodou, slijeme případné nečistoty, dolijeme vodou čistou a necháme přes noc nabobtnat. Stejně tak namočíme do studené vody také datle a mandle.
Druhý den vodu z pohanky, datlí i mandlí slijeme. Mandle oloupeme. Do mixéru dáme pohanku, mandle, kokosové mléko, pár zrníček soli, datle a rozmixujeme na jemnou kaši.
Na talíři kaši ozdobíme ovocem. Případně si navrstvíme kaši na střídačku s ovocem do skleničky a vezmeme s sebou do školy nebo práce.