Hodnocení receptu, 5 = nejlepší.

Na cca 32 ks budeme potřebovat:

  • 100 g mandlí
  • 50 g slunečnicových semínek
  • 50 g datlí
  • 50 g brusinek
  • 20 g konopných semínek
  • 20 g kakaa
  • 10 g chia semínek
  • 1 kyselé jablíčko
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • špetička soli
  • + velká hrst konopných semínek na obalení

Postup:

Datle a brusinky namočíme aspoň na hodinu do studené vody. Mandle i slunečnicová semínka rozdrtíme v sekáčku nebo mixéru nadrobno. Přesypeme do misky, přidáme konopná semínka, chia, sůl a kakao. Datle s brusinkami scedíme, necháme chvíli okapat a přendáme do sekáčku. Rozsekáme na kaši, přidáme pokrájené jablíčko a citrónovou šťávu a ještě chvíli mixujeme. Vidličkou smícháme se suchou směsí.

Těsto nabíráme lžičkou a dlaněmi koulíme kuličky, které obalujeme v konopných semínkách. Vzhledem k obsaženému jablku jsou kuličky určeny k rychlé spotřebě. Ale to určitě nebude problém 😛

Tip:

Vyznavači RAW stravy, veškeré ingredience použijí v RAW kvalitě 😛