Blesková a osvěžující večeře. Řapíkatý celer má neodolatelnou chuť a ve spojení se sladkokyselou chutí nemá chybu.

  • 1 balení řapíkatého celeru
  • 1 mandarinkový kompot
  • 2 jablka
  • 1 zakysaná smetana
  • hrst lískových nebo vlašských oříšků
  • hrstička rozinek
  • špetka soli

Řapíky celeru rozebereme, umyjeme, odkrájíme konce a nakrájíme na tenké plátky. Jablka omyjeme, oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na malé kostičky. Oříšky také nakrájíme a vše smícháme v misce. Přidáme omyté rozinky a smetanu se špetkou soli.