Italské toustíky s rajčaty a mozzarellou
4.25 (85%) 4 hlas(ů)

Varování! Jak jednou italské toustíky uděláte, budete je muset dělat už pořád 😀

Pro tři osoby budeme potřebovat:

  • 1 celozrnná bageta
  • 5 větších rajčat
  • 1 balení mozzarelly
  • 1 dl olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • hrst lístků bazalky
  • sůl

Postup:

Bagetu rozkrájíme na plátky, olej smícháme s trochou soli, rozdrceným česnekem a pokrájenou bazalkou. Rajčata nařízneme nožem, spaříme vařící vodou a oloupeme. Nakrájíme na půlky a půlky na plátky. Mozzarellu rozkrojíme v půli a půlky nakrájíme na plátky. Plech vyložíme pečícím papírem, poklademe plátky bagety, které pomažeme pomocí mašlovačky připravenou olejovou směsí a dále ozdobíme plátem rajčete a ozdobíme mozzarellou. Vložíme do trouby vytopené na 180st. C a 12 minut zapékáme.