Jako většina dětí, i já mám rád chipsy, ale máma nechce, abych si je kupoval. Tak jsem si je udělal sám. 🙂

  • 5 větších brambor
  • 1 větší červená řepa
  • 2 dl oleje
  • sůl

Brambory oloupeme, nakrájíme na V krouhači na slabé plátky a namočíme do chladné vody. Do malého kastrůlku (nemáme friťák) dáme olej a rozpálíme. Brambory vyndáme z vody, osušíme a postupně smažíme v rozpáleném oleji. Červenou řepu také nakrájíme na plátky a osmažíme. U té je to trochu složitější, protože se stále tváří, že není hotová a pak se rychle spálí a je hořká. Takže je lepší ji vyndat trochu dřív. Do velké misky navrstvíme papírové ubrousky a osmažené lupínky tam přendaváme. Až v tuto chvíli je solíme. Práce je to dost, ale výsledek je skvělý.