Cizrnové zobání
5 (100%) 1 hlas(ů)

Co budeme potřebovat na 1 plech:

  • 500 g cizrny
  • 1/2 dl olivového oleje
  • 1 vrchovatá polévková lžíce grilovacího koření nebo koření dle chuti
  • příp. sůl dle chuti

Postup:

Cizrnu namočíme do studené vody, nejlépe přes noc, pak vodu vyměníme za čerstvou a uvaříme doměkka. Z uvařené cizrny slijeme vodu a necháme na cedníku okapat. Přesypeme do misky, zalijeme olejem a prosypeme kořením. Promícháme a přemístíme na plech. Upečeme v troubě vyhřáté na 200 st. C dozlatova, cca 40 minut.

Mísu vyložíme bílými papírovými ubrousky a pečenou cizrnu tam na chvilku přesypeme, abychom odsáli přebytečný olej.