Co budeme potřebovat:

  • 750 ml červeného vína
  • cukr dle chuti a druhu vína
  • 8 hřebíčků
  • 1 šťavnatý bio pomeranč
  • 1 celá skořice
  • 1 badyán
  • špetičku vanilkového prášku

Postup:

Pomeranč vydrbeme kartáčkem a půlku nakrájíme na tenká kolečka. Víno přelijeme do kastrůlku, přidáme cukr, koření a pomeranč. Pomalu přivedeme těsně pod bod varu. Chvíli stáhneme a ještě dvakrát to zopakujeme, aby měl svařák ten správný říz :D. Druhou polovinu pomeranče použijeme na zdobení.