Hodnocení receptu, 5 = nejlepší.

Na cca 50 ks budeme potřebovat:

  • 200 g loupaného sezamu
  • 2 vrchovaté polévkové lžíce medu
  • pečící papír

Postup:

Sezam nasucho opražíme na pánvi. Mícháme a prohazujeme, aby se semínka nepřipálila a nezhořkla. Musí být ve finále lehoučce růžová. Když jsou opražená, přidáme med a promícháme.

Z pečícího papíru odstřihneme větší kus a přeložíme na půl. Zase rozložíme a na jednu půlku navrstvíme sezam s medem. Přikryjeme druhou půlkou papíru a rozválíme válečkem, až se semínka nebudou lepit na horní papír. Potom odkryjeme horní vrstvu papíru a kolečkem na porcování pizzy nakrájíme na kousky.

Pokud nesníme hned, uchováváme v suchu.