Citrusové vločkové sušenky
4.33 (86.67%) 3 hlas(ů)

Až ochutnáte naše citrusové vločkové sušenky a budou se vám dělat boule za ušima, vzpomeňte si na bratry Kelloggovi, kteří ovesné vločky a kukuřičné lupínky v 19. století vynalezli. Vsázeli na ně jako na zbraň proti masturbaci :)

Na cca 80 sušenek budeme potřebovat:

  • 130 ml rozpuštěného másla
  • 120 g jemných vloček
  • 80 g špaldové mouky
  • 40 g hladké mouky
  • 60 g třtinového cukru
  • šťáva z 1 šťavnatého citrónu
  • šťáva z 1 šťavnatého pomeranče
  • 60 g kandované pomerančové kůry
  • 50 g slunečnicových semínek
  • 1 lžíce tekutého medu
  • 1 zarovnaná lžička jedlé sody
  • špetka soli

Postup:

Máslo odvážíme do plecháčku a rozpustíme ve vodní lázni. Z citrónu a pomeranče vymačkáme šťávu. Do misky odvážíme vločky, mouku, slunečnici, kandovanou kůru, cukr, jedlou sodu, sůl a promícháme. Přilijeme směs rozpuštěného másla s medem a citrusovou šťávou. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme z těsta pomocí dvou lžiček malé hromádky, které lžičkou ještě uhladíme a rozmáčkneme na placičky.

Pečeme v troubě vyhřáté na 170 st. C po dobu cca 8 minut dozlatova.