Na cca 5 porcí budeme potřebovat:

  • 350 ml mléka
  • 120 g jemné rýžové krupičky
  • 120 g jáhelné hladké mouky
  • 3 vejce
  • 10 g cukru moučky
  • 1 lžíce oleje
  • 1/2 prášku do pečiva
  • špetka soli
  • olej na smažení

Na ozdobení

  • 1/2 hořké čokolády
  • 10 jahod
  • 4 banány
  • zakysaná smetana
  • kousek kakaového másla nebo běžného másla

Postup:

Do vyšší nádoby nalijeme mléko, přidáme cukr, vejce, mouku smíchanou se solí a práškem a lžící oleje a rozmixujeme ponorným mixérem nebo šlehačem. Na pánvičce rozehřejeme trochu oleje a lžící na ní tvoříme malé lívanečky. Z obou stran osmažíme dozlatova. Ideálně se pečou na palačinkovači.

Banány oloupeme a spolu s jahodami nakrájíme na plátky. Čokoládu s máslem rozehřejeme ve vodní lázni (voda nesmí kápnout do čokolády, jinak se srazí). Na talíř stavíme lívanečkové „hrady“. Lívanec vždy potřeme zakysanou smetanou, obložíme ovocem, pokapeme čokoládou a tak pokračujeme do požadované výšky. Vršek ozdobíme taky smetanou a ovocem namočeným v čokoládě. Zbytek čokolády pokapeme po vršcích lívancových „hradů“.