Představte si, že v receptu na polévku z roku 1663 je psáno, že přidání tymiánu a piva pomůže k překonání ostychu 🙂

My už sice tymián využíváme pouze jako skvělé koření, ale rozhodně můžete jeho výše zmíněné účinky vyzkoušet. Tymián se hodí do mletého masa, ke zvěřině, do salátů, do luštěninových pokrmů, k nakládání okurek, jako koření při uzení masa, do omáček, k zelenině, na pizzu a také je součástí provensálského koření.

Také se z něho dá uvařit sirup na kašel, na což se chystám. Také usnadňuje trávení a zvyšuje obranyschopnost organismu, protože podporuje tvorbu bílých krvinek. A vůbec má spoustu léčivých účinků, tak bychom se mu neměli v kulinářských počinech rozhodně vyhýbat.