Krůtí „saltimbocca“
Saltimbocca je dalším skvostem italské kuchyně. Název pochází z italského „saltare in bocca“, což znamená něco jako „skoč do pusy“.
Klíčové slovo: italská kuchyně
Spaghetti carbonara
Na 2 porce budeme potřebovat: 300g špaget z tvrdé pšenice 100g slaniny (ideálně pancetta či jiná, raději méně uzená slanina) 50g parmezánu
Spaghetti Bolognese
Je to sice italská klasika, ale počkejte, až toto výtečné jídlo podáte na stůl. Zapráší se po něm jako po
Pasta ricotta e salsiccia
5 / 5 ( 1 vote ) Jak sám název napovídá, tento recept je o něco specifičtější na suroviny, ale
Masové kuličky v rajčatové omáčce
5 / 5 ( 3 votes ) Nejtradičnějším italským receptem nejsou, jak se jistě může zdát, těstoviny, nýbrž tento recept,