Na 4 porce budeme potřebovat:

  • 6 listů zeleného salátu
  • 6 menších rajčat
  • 3 hrsti rukoly
  • šťávu z půlky citronu a půlky limety
  • stejné množství olivového oleje jako citrusové šťávy
  • 2 lžíce tekutého medu
  • 1 lžička medové hořčice
  • špetka soli
  • 100 g sýru feta

Postup:

Salát a rukolu omyjeme, natrháme a dáme do mísy. Přidáme rajčata rozkrájená na šestiny a zamícháme. Posypeme kostičkami sýru.

Z citronové a limetové šťávy, oleje, medu, soli a hořčice vyšleháme vidličkou zálivku, kterou přelijeme přes salát.