V pomyslné hitparádě oblíbených přírodních medicínek proti nachlazení by zázvor jistě zaujímal jednu z předních pozic. Zázvor mnoho lidí označuje za všelék. Dokáže nás vysekat ze začínající chřipky, zmírňuje bolení v krku, zahřívá organizmus, působí antivirově, protizánětlivě a odkyseluje organizmus. Můžete jej využít také při bolesti hlavy, nevolnosti, střevním potížím, otravě jídlem nebo i při hubnutí. My zázvorový čaj pijeme preventivně od podzimu do jara :). Sílu nápoje si zvolte dle vlastní chuti. Budete-li chtít slabý nálev, zázvor oloupejte, nakrájejte na plátky a zalijte horkou vodou, jestli si troufnete na silnější kalibr, zázvor nastrouhejte na jemném struhadle.

Na jeden hrneček:

  • 1 lžička strouhaného zázvoru
  • 200 ml horké vody – 90 st. C
  • 1 lžička medu
  • citronová nebo pomerančová šťáva

Z tohoto množství připravíte příjemně pálivý nápoj. Manžel si dává o polovinu větší množství zázvoru. Budete-li chtít podpořit zahřívací účinek nebo ozvláštnit chuť čaje, můžete přidat mletý pepř, hřebíček nebo mletou skořici. Nastrouhaný zázvor zalijte horkou vodou, nechte stát, dokud nevychladne na 45 st. C. Potom přeceďte přes cedník a přidejte med a citrusovou šťávu. Med ani citron nedávejte do nápoje, který má vyšší teplotu, protože jejich léčivé účinky se tím ničí.