Na formu na biskupský chlebíček budeme potřebovat:

  • 150g jablek
  • 100 g ovesných vloček
  • 80 g máku
  • 80 g vlašských ořechů
  • 80 g datlí
  • 2 banány
  • 2 vejce
  • 2 lžíce kokosového tuku
  • 1 lžička skořice
  • 1/2 lžičky jedlé sody
  • hrst brusinek
  • špetka soli

Postup:

Do mixéru dáme ořechy s vločkami a rozmixujeme na mouku. Mouku přesypeme do mísy, přidáme skořici, sodu, sůl a mletý mák. Do mixéru dáme oloupané a pokrájené banány, oloupaná a nakrájená jablka, pokrájené datle, kokosový tuk a vejce. Důkladně rozmixujeme. Tekutou směs smícháme se sypkou směsí a nalijeme do formy vymazané kokosovým tukem.

Upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C dozlatova, cca 30 minut.

Tento úžasný recept jsem našla na www.fitrecepty.sk