Pryč s falešnou skromností, tahle pomazánka je vážně skvělá. Dodržujte však prosím následující doporučení. Nikdy, ale opravdu NIKDY si jí nedávejte předtím, než vyrazíte na rande nebo pracovní pohovor! 😀

Co budeme potřebovat:

  • 2 romadúry
  • 1 romadůžek
  • 1 žervé
  • 1/2 marcarpone
  • 1/2 lžičky sladké papriky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lahůdkové cibulky
  • 2 snítky saturejky
  • 1 kyselá okurka
  • 1 lžíce plnotučné hořčice
  • čerstvě mletý pepř
  • chilli koření dle chuti
  • 1 lžička oleje

Postup:

Sýry rozstrouháme na hrubém struhadle, přidáme žervé, mascarpone, hořčici a promícháme. Dále přisypeme nakrájenou okurku, cibulku, odranou saturejku a okořeníme paprikou a pepřem. Nemáte-li problém s čerstvým česnekem, prolisujte ho rovnou do pomazánky. Já česnek chvilku restuju na trošičce oleje 🙂 a pak teprve přidávám.

Pomazánka je výborná s pečivem, ale i vychlazená na horkých topinkách.