Hodnocení receptu, 5 = nejlepší.

Tušili jste, že taková nenápadná věc, jako je kořen zázvoru, dokáže oddálit vrásky? Neuvěřitelné, co? Ale pozor, ne, abyste se v zázvoru koupali! Zázvor nastrouhejte třeba do limonády a zálibně se prohlížejte se sklenkou v ruce v zrdcadle. Jistě jste si na úvodní fotce všimly, že zázvorová limonáda nenechá v klidu žádnou kočku :)

Co budeme potřebovat:

Na sirup

  • 250 g třtinového cukru s naloženou vanilkou
  • 250 ml vody
  • 50 g zázvoru

Na limonádu

  • vychlazenou minerálku nebo sodovku
  • citrónovou nebo limetkovou šťávu
  • led
  • mátové lístky

Postup:

Zázvor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do kastrolku nalijeme vodu, nasypeme cukr a nastrouhaný zázvor. Na ohni vaříme přibližně čtvrt hodiny. Množství, které nebudeme potřebovat ihned na limonádu, přelijeme do vyvařené skleničky a zavíčkujeme. Po vychladnutí uložíme v ledničce. Sirup má krásnou čajovou barvu a mírně štiplavou chuť, která neodradí ani děti. Pokud máte rádi divočinu, zázvoru dejte víc.

A jak tedy na limonádu? Do jedné sklenice dáme 2 polévkové lžíce zázvorového sirupu, 2 polévkové lžíce limetové nebo citrónové šťávy, dle přání zasypeme ledem a doplníme studenou sodovkou. Ozdobíme mátovými lístky.

Sirup můžeme podobně udělat i jako čaj, když ho zalijeme horkou vodou a přidáme citrón.