Ostré pomazánky typu tatarský biftek většinou sklidí úspěch. Aspoň u nás. Tato je také prověřena na mých strávnících, tak jí můžu s klidným srdcem doporučit.

  • 1 uzené tofu
  • 1 tofu natural
  • 3 šalotky
  • 3 kyselé okurky
  • 2 lžíce worčestru
  • plná lžička sladké papriky
  • plná lžička kmínu
  • 80 g majolky
  • 80 g kečupu
  • sůl dle chuti

Tofu nastrouháme na jemném struhadle, přidáme na hrubém struhadle nastrouhanou okurku, na drobné kousky nakrájenou šalotku a přidáme ostatní ingredience. Záleží na vaší chuti. Podáváme s topinkami, preferujeme topinky na sucho, ale ty smažené na oleji také nemají chybu. Milovníci česneku samozřejmě potřou česnekem…:)