Pomazánka ze zrajících sýrů III.
Výborná pomazánka, kterou si můžete dopřát v kruhu rodinném nebo s partou opravdu nejlepších přátel 🙂
Co budeme potřebovat:
- 100 g krémového čerstvého sýru
- 30 g másla
- 2 šalotky
- 1 balení olomouckých tvarůžků
- 1 romadúr
- 1 pivní sýr
- 1 vejce
- 1 kyselá okurka
- 1 vrchovatá lžíce posekané petrželky
- 1 plná lžička plnotučné hořčice
- 1/2 lžičky sladké papriky
Postup:
Vejce uvaříme natvrdo – od doby varu 6 minut – zchladíme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zrající sýry nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky. Přidáme nastrouhané vejce, jemně nastrouhanou okurku, posekanou šalotku, změklé máslo, papriku, krémový sýr, hořčici, petrželku a důkladně vidličkou rozetřeme. Přendáme do zavírací dózy a necháme v lednici uležet 1-2 dny. Podáváme s čerstvým pečivem nebo s topinkou.