Karbanátky s cuketou pečené v troubě
Na cca 14 ks malých karbanátků budeme potřebovat:
- 1/2 kg mletého vepřového masa
- 100 g cukety
- 3 lžíce Hrašky
- 2 velké stroužky česneku
- 1 lžíce plnotučné hořčice
- 1 lžíce majoránky
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 vejce
- 1 cibule
- 1/2 zelené chilli papričky
- sůl dle chuti
Postup:
Do mísy dáme mleté maso, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nahrubo nastrouhanou cuketu, drobounce nakrájenou chilli papričku a promícháme. Osolíme, přisypeme papriku, majoránku, Hrašku, přidáme hořčici a vejce a důkladně zpracujeme. Na plech natáhneme pečící papír a na něj tvoříme malé karbanátky. Rukama pěkně upěchujeme a pokládáme těsně vedle sebe.
Upečeme v troubě vyhřáté na 180 st. C dorůžova, cca 30 minut.